Un bouquet de romarin pour deux recettes...

Les branches pour de belles brochettes...

Couper des bouts de branches, les dépouiller... ne laissant qu'une petite touffe finale...

Enfiler la garniture à souhait : viande, poisson, poivrons, oignons...

(J'ai pré-percé avec une pique à brochette traditionnelle... c'est plus facile !)

Assaisonner et griller !

Et avec les feuilles... la gelée ci dessous !    ↓↓↓