• Crêpes aux noisettes

    Par Anne10doigts dans Recettes crêpes, gaufres, beignets le 31 Janvier 2010 à 08:08
    ... juste pour me réconcilier avec les crêpes sucrées !!!
    crêpes noisettes 007   crêpes noisettes 009   crêpes noisettes 008   crêpes noisettes 010

     
    Pâte à crêpes... aux noisettes :

    Mixer : 3 oeufs + 50g de sucre + un petit pot de purée de noisettes (180g)
    + 150g de farine + 1/4l de lait
    Ajouter si nécessaire un peu de lait pour obtenir la consistance d'une pâte à crêpes.

    Laisser reposer 1 heure... et faire les crêpes.

    Suggestion de l'écureuil : servir les crêpes avec une chantilly de dulce de leche
    et décorer avec du chocolat fondu !

    crêpes noisettes 016

    Chantilly à la dulce de leche : monter 250ml de crème fraîche bien froide
    avec 200g de dulce de leche (confiture de lait) / Recette :  ici

    -----------------------------------------------------------------------------------------------
     
     
    Autre idée pour la chandeleur...  des crêpes vertes !   

    		 N0393.jpg

           

    Tags Tags : ,

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :