• Légumes du soleil

    Préchauffer le four à 200°.
    Couper grossièrement différents légumes dans un saladier

    (courgettes, oignons, aubergines, poivrons, champignons...).

    Verser un peu d'huile d'olive et quelques épices

    (origan, thym, basilic,  piment d'espelette...).

    Mélanger et étaler directement sur une (ou plusieurs) tôle(s).
    Ne pas trop superposer. Saupoudrer de gros sel.


    Cuire environ 15 minutes.

     


    Effet plancha sans plancha !
    Servir tel quel ou sur des pâtes ou sur des toasts grillés frottés à l'ail...

    Marie fait confire ses légumes en mettant le four tout doux et en les laissant + longtemps...

     


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  • Commentaires

    1
    Anne10doigts Profil de Anne10doigts
    Mercredi 22 Mai 2013 à 18:18

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