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  • Tarte flambée agenaise

    Par Anne10doigts dans Recettes tartes salées le 11 Janvier 2009 à 15:27
    ...à soupe de fromage blanc, 2 cuil. à soupe de crème fraîche,   1 gros oignons, 50g de magret de canard séché en tranches fines,   3 ou 4 pruneaux d'Agen moelleux (ou mariné dans l'armagnac !) sel, poivre, muscade Couper l'oignon en fines rondelles et saler généreusement....

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