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Par Anne10doigts dans Recettes pâtisserie le 25 Février 2009 à 09:25...100g de sucre glace / 3 sachets de "crème-fixe" des biscuits de Reims (ou boudoirs) pour monter la charlotte. des fruits de saison pour décorer : mangue, kiwis, oranges + quelques framboises (pour la couleur !) et quelques feuilles de menthe. Presser les oranges ...