...glace 150g de gâteaux secs (au choix : petits beurre, galettes bretonnes, spéculos...) 40g de beurre -  fraises pour le décor et le coulis.   Le "fond" ou la base de la mousse : Mixer les gâteaux secs et les mélanger avec le beurre fondu. Bien tasser la préparation au fond d'un...

Oui ! Chez nous, on mange les fraises avec la coupelle ! C'est une pâte à tuiles : Ingrédients (pour 12 coupelles environ) : 2 blancs d'œufs + le même poids de sucre (≈ 70 g) + le même poids de farine (≈ 70 g) + le même poids de beurre fondu (≈ 70 g)   Mélanger et utiliser !...