Faire des génoises salées, les tartiner d'une farce salée... Rouler, le tour est joué !   Roulé aux épices, foie gras, chutney de figues     Génoise : Battre 3 oeufs avec 2 cuil. à soupe rase de sucre jusqu'à ce que le mélange triple de volume. Saler, poivrer. Incorporer...