Ingrédients : une pâte à tarte maison ou achetée

250g de chou-fleur et 250g de brocoli cuits - 2 oeufs - 20cl de crème

100g de fromage râpé - 200g de saumon fumé coupé en dés

Mélanger les ingrédients de la garniture et étaler sur la pâte.

Cuire 20 à 30 min dans un four à 160°.

Servir chaud avec une salade verte aux graines germées...