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Laver et couper le chou rouge en lamelles plus ou moins fines. Le mettre dans une cocotte avec un verre de vin rouge, un verre de jus de raisin, 1 pincée de gros sel, 1 cuil. à soupe de miel, 1 cuil. à soupe d'épices à pain d'épice (= un mélange de coriandre,...
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