pate levee

Ma pâte à gaufres

gaufre, pâte, pâte levée

Par Anne10doigts

Le bout de papier sur lequel se trouve ma recette de gaufres a rendu 20 ans de bons et loyaux services et avant qu'il ne soit complètement déchiré ou qu'il ne se perde définitivement, je profite du blog pour stocker cette recette... qui est 100% délicieuse....

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Tarte au sucre

gâteau, pâte levée, sucre

Par Anne10doigts

Préparer une pâte à brioche classique. Je l'ai faite dans la machine à pain avec : 1 oeuf, 125g de beurre mou, 4 dl de lait, 750g de farine, 100g de sucre + 1 sachet de levure de boulanger sèche. Avec cette quantité j'ai fait 2 tartes Ø 30 cm. Laisser...

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