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En version salée ou sucrée... Mixer 200g de potimarron cuit, égoutté avec 1 petit verre de lait, 2 oeufs 75g de farine et 1 cuil. à café de levure chimique. Cela peut se faire avec de la chair de potiron, citrouille, potimarron ou tout autre cucurbitacée......
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Un excellent pâté végétarien... Ingrédients : 3 échalotes ou 2 petits oignons - 250g de champignons frais - 2 gousses d'ail 1 poignée de champignons séchés (cèpes, trompettes de la mort,... à votre choix) 1 cuil. à soupe de purée d'amande - un peu de...
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Sabler 500g de farine, 250g de sucre et 250g de beurre bien froid. Assembler avec 1 oeuf et un peu d'eau très froide. Étaler, découper à l'aide d'emporte-pièces variés. Badigeonner de jaune d'oeuf et cuire 10 minutes environ à 150°. -----------------------------------------------------------------------------------------------...
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Les photos sont un peu floues... Le jour où je referai des damiers, je tenterai de faire mieux ! Ingrédients : 250g de beurre (c'est plus fort que moi, j'ai enlevé 50g !) 400g de farine 150 de sucre glace du cacao pour teinter la moitié de la pâte Mélanger...
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Le bout de papier sur lequel se trouve ma recette de gaufres a rendu 20 ans de bons et loyaux services et avant qu'il ne soit complètement déchiré ou qu'il ne se perde définitivement, je profite du blog pour stocker cette recette... qui est 100% délicieuse....
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... faites maison et au persil... (toujours ce petit besoin de vert !!!) Ingrédients : (pour 8 gourmands) 7 œufs, environ 400ml de lait, 700g de farine, persil et sel Réalisation : Mixer les œufs, le lait, le sel et le persil. Faire une fontaine avec...
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