argentine

Les gnocchis du 29 !

Argentine, gnocchis

Par Anne10doigts

C'est la tradition... En Argentine, le 29 de chaque mois, il ne reste dans le porte-monnaie... que de quoi cuisiner des gnocchis de pommes de terre !!! Depuis la Patagonie argentine, la recette de Nelly (pour 6 personnes) : 2kg de pommes de terre et 4...

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Dulce de leche

Argentine, caramel, confiture, dulce de leche

Par Anne10doigts

... presque comme en Argentine ! À défaut d'avoir l'originale... une belle alternative : Prendre une petite boite de lait concentré sucré. La mettre fermée dans une cocotte minute. Verser un fond d'eau (≈ 3cm) dans la cocotte. Fermer la cocotte et mettre...

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