biscuit

Dôme à la framboise

biscuit, framboise

22.05.2013 …

Par Anne10doigts

Préparer une pâte à génoise : Battre en mousse ferme (environ 10 minutes au robot) 7 à 8 oeufs avec 7 à 8 cuil. à soupe de sucre (1 par oeuf). Ajouter délicatement 7 à 8 cuil. à soupe (toujours 1 par oeuf) de farine tamisée. Répartir la pâte dans 2 moules...

Forêt noire

biscuit, forêt noire, framboise

21.05.2013 …

Par Anne10doigts

... à ma façon... une version aux framboises... super simple à réaliser ! Pour une "forêt noire" de 30cm de Ø ( ≈ 12 belles parts) : Battre 10 oeufs entiers avec 10 cuil. à soupe rase de sucre. L'idéal c'est d'avoir un robot... parce qu'il faut battre...