mannele

Mannele

brioche, mannele, Saint Nicolas

Par Anne10doigts

Me voilà replongée au coeur des traditions alsaciennes... Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas ! Pâte : Mélanger 700g de farine, 11g de levure de boulanger sèche, 150g de sucre. Pétrir avec 2 petits oeufs, 150g de beurre ramolli et la quantité de lait nécessaire...

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