Bientôt Pâques ! Cavaliers à imprimer : Télécharger « Cavaliers Pâques.pdf » Ces cavaliers sont prévus pour des sachets de 10cm de large. Désactiver la fonction "ajustement automatique des dimensions" de votre imprimante pour qu'ils restent à 10cm. Garnir...
Avec... ... Lucie nous a fait de délicieux fondants ! Préchauffer le four sur 180°. Mélanger le sucre et les œufs et ajouter la farine. Faire fondre le beurre et le chocolat. Le rajouter au mélange. Beurrer 4 ramequins. Les remplir équitablement. Poser...
Une petite virée au pays Basque... St Jean de Luz, Espelette... que du bonheur ! J'ai même trouvé un producteur bio ! Et au retour... à la cuisine ! Recette : pour 100g de farine : 1 œuf + 1 pincée de sel + 1 cuil. à café rase de piment (pour 5 gourmands...
Pour une vingtaine de gourmandises : Mixer finement 100g de noix avec 50g de sucre glace. Ajouter petit à petit ≈ 1/2 blanc d'oeuf pour former une pâte humide mais pas collante. Couper des petits pavés, leur faire prendre un bain de chocolat fondu (noir......
Petite gourmandise... Pas à pas : des noisettes décortiquées... aux noisettes caramélisées ! Étape n°1 (la - drôle !) : enlever la peau des noisettes. Méthode : faire bouillir 1 litre d'eau avec 40g de bicarbonate de sodium. Y plonger les noisettes 3...
Mixer : 3 œufs + 15 cl de crème fraîche + 10 cl de vin blanc + 1 cuil. à soupe de maïzéna + 220g de munster coupé grossièrement. Ajouter un peu de poivre et verser sur une pâte à tarte brisée ou feuilletée, maison ou achetée. Cuire environ 1/2 heure à...
Parce que ce n'est plus la saison des soupes... et que j'ai croisé quelques recettes sur internet... Je me suis lancée ! Laver les fanes de 2 bottes de radis bio. Les égoutter, enlever les grosses tiges et les feuilles fanées. Hacher les fanes au couteau....
Aujourd'hui c'est Eve (ma grande fille) qui cuisine... alors forcément il y a du sucre et du chocolat !!! Préchauffer le four à 160°. Mélanger 250g de farine, 150g de sucre, 1 cuil. à café de bicarbonate et une pincée de sel. Ajouter 1 oeuf, 125g de beurre...
ou les traditionnels "grumbeerekiechle" alsaciens... mais façon gaufres ! Pour 6 à 8 gaufres : 500g de pommes de terre crues épluchées - 2 oignons - (persil haché) 1 oeuf - 2 cuil. à soupe de farine - sel, poivre, muscade Râper les pommes de terre et...
Acheter 1 petit camembert bio par personne. (Petits camemberts dans de petites boîtes en bois.) Enlever le papier d"emballage et remettre le camembert dans la boîte en bois. Emballer la boîte en bois dans un morceau de papier aluminium et cuire 20 min...
... juste pour me réconcilier avec les crêpes sucrées !!! Pâte à crêpes... aux noisettes : Mixer : 3 oeufs + 50g de sucre + un petit pot de purée de noisettes (180g) + 150g de farine + 1/4l de lait Ajouter si nécessaire un peu de lait pour obtenir la...
Préparer une pâte à génoise : Battre en mousse ferme (environ 10 minutes au robot) 7 à 8 oeufs avec 7 à 8 cuil. à soupe de sucre (1 par oeuf). Ajouter délicatement 7 à 8 cuil. à soupe (toujours 1 par oeuf) de farine tamisée. Répartir la pâte dans 2 moules...
Comme chaque année... atelier œufs de Pâques ! De jolis œufs durs pour décorer les tables de Pâques... Ils sont 100% naturels et peuvent être mangés ! Il faut : des œufs (les plus clairs possible, voir blancs), des pelures d'oignons, du persil, des petits...
Oui ! Chez nous, on mange les fraises avec la coupelle ! C'est une pâte à tuiles : Ingrédients (pour 12 coupelles environ) : 2 blancs d'œufs + le même poids de sucre (≈ 70 g) + le même poids de farine (≈ 70 g) + le même poids de beurre fondu (≈ 70 g)...
Un petit WE en Lozère cet été... Merci Ketsia pour les photos. Des myrtilles à perte de vue ! Une récolte chaque année plus conséquente ! Le coup de main, peut-être ? Et au retour... une tarte ! Recette simplissime : Étaler une pâte sablée sucrée maison...
Faire cuire 2 carottes (dans de l'eau salée ou à la vapeur) jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Une fois refroidies, les égoutter et les mixer avec le jus d'un quart d'orange, une petite gousse d'ail (coupée grossièrement), du cumin et du sel. Ajouter,...
Rangement des affaires scolaires des enfants... Récupération des cahiers à moitié pleins ! Garder (ou mettre au vieux papier) la partie avec les cours et donner un coup de massicot sur les feuilles non utilisées ! Rendez-vous à la boutique de photocopie...
Une recette simple et classique... Oui ! Mais pas dans n'importe quel moule ! Voilà le genre de Kdo que je me fais de temps en temps !!! Et voilà le résultat : Ingrédients : 8 oeufs / 250g de sucre / 200g de beurre 250 g de chocolat pâtissier / 100g de...
... ou Kimbap... ou Gimbap... Variation autour d'une spécialité coréenne... les sandwichs coréens détournés en succulents amuses-bouches ! Il semblerait que Kim soit pour "algue" et Pap pour "riz" Merci à Rachel et Byong Koan pour leur cours de cuisine...
Ce n'est pas trop tard pour s'y mettre, le 1er décembre c'est demain... Voilà une idée presque express... Il faut : 25 enveloppes carte de visite, une ficelle , des sucreries, quelques pinces à linge et des décos de Noël... Numéroter les enveloppes, les...
Recette régressive ! Admirez au passage la jolie boite ramenée du musée Magritte de Bruxelles... Recette inspirée de celles trouvées sur le net est adaptée aux ingrédients disponibles dans le placard ! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs - 300g de sucre -...
Effet nuage garanti ! Ingrédients : 3 yaourts nature, 20cl de crème fraîche, 2 blancs d'oeufs, le jus d'un citron, 2 cuil. à soupe de miel, 50g de sucre glace, 2g d'agar-agar. Mettre le jus de citron dans une casserole, y dissoudre l'agar-agar et ajouter...
Avec un bout de carton et des chutes de tissus... Découper un rond dans du carton et de la ouatine. Découper le tissu... un peu plus grand que le carton. Poser le tissu à l'envers, la ouatine au centre et le carton par-dessus. Froncer le tissu avec des...
A partir d'une bague achetée... ... quelques petites créations perso ! Huiler des petits bacs à glaçons (de petite taille) et y déposer artistiquement différents objets... graines, quincaillerie, trombones, punaises, smarties... Préparer la résine : 2...
Déformation professionnelle... de saison ! Mais cette fois, ce sont les enfants qui vont s'y coller ! 2 versions à imprimer : une prête à l'emploi : une à compléter : Télécharger « carnet de notes.pdf » Télécharger « carnet de notes à compléter.pdf »...
