Ingrédients : 1kg de rhubarbe - 150g de sucre - 8g d'agar-agar - 1 blanc d'œuf 200g de crème fraîche liquide - deux sachets de crème-fixe- 50g de sucre glace 150g de gâteaux secs (au choix : petits beurre, galettes bretonnes, spéculos...) 40g de beurre...
Détails... Des perles en feutre récupérées d'un collier cassé, des perles en bois dépareillées, des boutons + des perles fabriquées en spirale et en couture (explications ci-dessous). Du cordon ou du ruban : prévoir 2 mètres (à cause des noeuds tout du...
Pâte (pour 8 tartelettes) : 75g de pain d'épices sec, moulu - 75g de farine - 30g de sucre 75g de beurre fondu - 1 oeuf Mélanger tous les ingrédients. Répartir dans 8 moules à tartelettes. Garnir de reines-claudes. Saupoudrer de cannelle. Cuire 15 à 20...
Préchauffer le four à 200°. Couper grossièrement différents légumes dans un saladier (courgettes, oignons, aubergines, poivrons, champignons...). Verser un peu d'huile d'olive et quelques épices (origan, thym, basilic, piment d'espelette...). Mélanger...
Ingrédients : 800g de morue salée - 3 oeufs - 250g de farine 1 cuil. à café de bicarbonate - 1 verre de lait - 1 oignon - 2 gousses d'ail persil - piment d'espelette Réalisation : Dessaler la morue dans de l'eau fraîche (une nuit en changeant l'eau)....
... sur un arbre perché... ne tenait pas forcément un fromage dans son bec... Jolie marionnette, facile à réaliser (inspiration jouets sur le net ) . Découper 2 x la forme de la marionnette dans un tissus de récup noir (j'ai utilisé un vieux sweat shirt)....
Réalisé grâce à Imagechef.com Merci Dominique. Cliquer sur Mosaïque de mots, choisir la couleur du texte, du fond, la forme, introduire le texte, des petites formes... prévisualiser, ré-arranger si nécessaire... Enregistrer l'image, copier, imprimer......
Le bout de papier sur lequel se trouve ma recette de gaufres a rendu 20 ans de bons et loyaux services et avant qu'il ne soit complètement déchiré ou qu'il ne se perde définitivement, je profite du blog pour stocker cette recette... qui est 100% délicieuse....
Préparer une pâte à brioche classique. Je l'ai faite dans la machine à pain avec : 1 oeuf, 125g de beurre mou, 4 dl de lait, 750g de farine, 100g de sucre + 1 sachet de levure de boulanger sèche. Avec cette quantité j'ai fait 2 tartes Ø 30 cm. Laisser...
Laver et couper le chou rouge en lamelles plus ou moins fines. Le mettre dans une cocotte avec un verre de vin rouge, un verre de jus de raisin, 1 pincée de gros sel, 1 cuil. à soupe de miel, 1 cuil. à soupe d'épices à pain d'épice (= un mélange de coriandre,...
Un excellent pâté végétarien... Ingrédients : 3 échalotes ou 2 petits oignons - 250g de champignons frais - 2 gousses d'ail 1 poignée de champignons séchés (cèpes, trompettes de la mort,... à votre choix) 1 cuil. à soupe de purée d'amande - un peu de...
Oui, nous venons de déménager et jusqu'ici... avons survécu aux cartons et à la canicule ! Dans un esprit récup. j'ai utilisé les cartons déjà déballés pour y découper nos faire-part de changement d'adresse. Découper le carton au format A5 en veillant...
À la manière des légumes d'été ... La version automnale : potimarrons (ou autres courges) + châtaignes + noix de cajou Préchauffer le four à 210° Couper un ou deux potimarrons en cubes de 2cm environ. S'ils sont bios, laisser la peau, c'est beau et délicieux...
Couper les aubergines dans la longueur en tranches d'environ 1/2 cm. Saler et laisser dégorger environ 2 heures. Rincer, sécher et faire dorer à la poêle. Tartiner les aubergines de pesto (fait maison avec du basilic, de l'ail, du parmesan, des pignons...
... les frites ça marche aussi... des frites carrées ! Même recette que pour les frites de potimarron . Préchauffer le four à 210°. Peler et couper la courge en carrés d'environ 2cm de côté. Mettre les dés dans un saladier avec 2 cuil. à soupe d'huile...
... sablés au chocolat !!! Sabler 450g de farine + 150g de sucre en poudre + 100g de sucre glace avec 250g de beurre très froid. Rassembler avec 2 petits oeufs ou 1 gros oeuf et si nécessaire un peu d'eau glacée. Etaler, découper et enfourner... environ...
Préparer une structure avec des baguettes plates de 2,5cm de large. Tronc : 2 baguettes de 1m Branches : 1 x 20cm, 1 x 40cm, 1 x 60cm et 1 x 80cm Assembler avec un point de colle à bois et 2 coups d'agrafeuse murale. Prévoir une attache avec un bout de...
C'est qui Gogo ??? Objectif : vider mon armoire à tissus avant mon déménagement l'année prochaine ! Première idée : des p'tits sacs... super rapide à réaliser. Version sac à chaussons, sac baluchon ou sac à dos... Couper 4 rectangles de tissus : 2 dans...
Alors j'ai mixé : 2 gros oeufs 150g de farine 200 ml de lait 100g d'épinards cuits égouttés 150ml d'eau de cuisson des épinards ... et j'ai eu une belle pâte à crêpe... VERTE ! pour 6 crêpes vertes Après cuisson, je les ai fourrées d'un peu de brousse...
5 oranges que j'aime offrir à mes amis avec une belle histoire de Noël... J'aurais aimé vous envoyer ces 5 oranges pour de vrai, pour vous remercier de votre fidélité au blog "avec 10 doigts" mais cela ne sera possible que virtuellement ! Alors je vous...
... faites maison et au persil... (toujours ce petit besoin de vert !!!) Ingrédients : (pour 8 gourmands) 7 œufs, environ 400ml de lait, 700g de farine, persil et sel Réalisation : Mixer les œufs, le lait, le sel et le persil. Faire une fontaine avec...
Petite déco de Pâques... Matériel : des coquilles d'oeufs vidées, lavées et séchées façon oeuf à la coque, sans le chapeau des bougies jaunes teintes dans la masse (= entièrement jaunes pas juste enrobées) des restes de bougies blanches ou des bougies...
... à ma façon... une version aux framboises... super simple à réaliser ! Pour une "forêt noire" de 30cm de Ø ( ≈ 12 belles parts) : Battre 10 oeufs entiers avec 10 cuil. à soupe rase de sucre. L'idéal c'est d'avoir un robot... parce qu'il faut battre...
La recette de ma maman !!! Ingrédients (pour ≈ 60 à 70 beignets) : 1kg de farine - 150g de sucre - 125g de beurre mou 4 oeufs - 15g de levure de boulanger sèche (ou comme ma maman 1 cube de levure de boulanger fraîche) + ou - 1/4 de litre de lait - végétaline...
Faire une pâte à brioche en pétrissant 500g de farine + 75g de sucre + 100 g de beurre mou + 1 oeuf + 1 sachet de levure sèche de boulangerie + 1 verre de lait. Laisser lever la pâte 1 à 2 heures. Elle doit doubler de volume ! Partager la pâte en 2. Etaler...
