Bougies oeufs

bougie, oeuf, Pâques

Par Anne10doigts

Petite déco de Pâques... Matériel : des coquilles d'oeufs vidées, lavées et séchées façon oeuf à la coque, sans le chapeau des bougies jaunes teintes dans la masse (= entièrement jaunes pas juste enrobées) des restes de bougies blanches ou des bougies...

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Glace aux fraises Tagada

bonbon, fraises Tagada, glace

Par Anne10doigts

Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs, 1 cuil. à soupe rase de sucre, 1/4 l de lait 200 g de fraises Tagada, 200 ml de crème fraîche Couper grossièrement les fraises Tagada et les faire fondre dans le lait sur feu doux. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre...

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Tarte au munster

munster, tarte

Par Anne10doigts

Mixer : 3 œufs + 15 cl de crème fraîche + 10 cl de vin blanc + 1 cuil. à soupe de maïzéna + 220g de munster coupé grossièrement. Ajouter un peu de poivre et verser sur une pâte à tarte brisée ou feuilletée, maison ou achetée. Cuire environ 1/2 heure à...

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Sushi

japon, poisson, riz, sushi

Par Anne10doigts

Des Kim Pap... aux Sushis ! Le riz se prépare comme pour les Kim Pap . Façonner des petites boules de riz un peu aplaties sur lesquelles on peut mettre des crevettes, des tranches fines de poisson cru (saumon, thon) ou des tranches de poissons fumés (pour...

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Vieux clavier

aimant, fête des pères, ordinateur

Par Anne10doigts

Tout se récupère ! Voilà ce que j'en ai fait du vieux clavier... avec ses touches un peu jaunies ! J'ai tout démonté, j'ai tout cassé... mais... je transforme !!! Une fois les touches démontées, les remplir de pâte à modeler auto-durcissante et coller...

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Chou rouge aux épices et aux châtaignes

châtaigne, chou rouge, épices

Par Anne10doigts

Laver et couper le chou rouge en lamelles plus ou moins fines. Le mettre dans une cocotte avec un verre de vin rouge, un verre de jus de raisin, 1 pincée de gros sel, 1 cuil. à soupe de miel, 1 cuil. à soupe d'épices à pain d'épice (= un mélange de coriandre,...

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Gâteau au chocolat

chocolat, gâteau

Par Anne10doigts

Une recette simple et classique... Oui ! Mais pas dans n'importe quel moule ! Voilà le genre de Kdo que je me fais de temps en temps !!! Et voilà le résultat : Ingrédients : 8 oeufs / 250g de sucre / 200g de beurre 250 g de chocolat pâtissier / 100g de...

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Mousse à l'orange en charlotte

charlotte, mousse, orange

Par Anne10doigts

Ingrédients : 1kg d'oranges / 3 oeufs / 1cuil. à soupe de maïzena 100g de sucre en poudre/ 6g d'agar-agar / 1/2l de crème fraîche 100g de sucre glace / 3 sachets de "crème-fixe" des biscuits de Reims (ou boudoirs) pour monter la charlotte. des fruits...

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Bienvenue

Par Anne10doigts

Bienvenue à cette nouvelle adresse... Les articles de l'ancien blog seront peu à peu rapatriés... et de nouveaux articles seront publiés ! Anne

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Même la vaisselle se mange !

fraise, tuile

Par Anne10doigts

Oui ! Chez nous, on mange les fraises avec la coupelle ! C'est une pâte à tuiles : Ingrédients (pour 12 coupelles environ) : 2 blancs d'œufs + le même poids de sucre (≈ 70 g) + le même poids de farine (≈ 70 g) + le même poids de beurre fondu (≈ 70 g)...

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