• Confiture de myrtilles

     

    confiture-myrtilles-0.jpg

    confiture-myrtilles-1.jpg

     

    Comme chaque année... une précieuse récolte !!!

     

           Pour une dizaine de pots...

           2kg de myrtilles - 1,2 kg de sucre - 6g d'agar-agar

           Cuire les myrtilles avec le sucre un bon quart d'heure.

           Passer (ou non) un coup de mixer.

           Diluer l'agar-agar dans un peu d'eau et rajouter à la confiture.

           Laisser bouillir 5 minutes. Mettre en pot.

           Fermer à chaud et mettre les pots à l'envers jusqu'à refroidissement.

     

    Un peu de papier de soie, un napperon découpé en fine bandelettes,

    des étiquettes dans du carton de récup. et un peu de ficelle...

    de beaux cadeaux gourmands en perspective !

     

    confiture-myrtilles-2.jpg

     

    Plus de recettes avec des myrtilles...

    myrtilles 006   muffins-006.jpg

    tarte                                                muffins

     


    Tags Tags : ,
  • Commentaires

    1
    Anne10doigts Profil de Anne10doigts
    Mardi 4 Juin 2013 à 19:55

    64 commentaires à lire  ici  (sur l'ancien blog)

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :