Comme chaque année... une précieuse récolte !!!

       Pour une dizaine de pots...

       2kg de myrtilles - 1,2 kg de sucre - 6g d'agar-agar

       Cuire les myrtilles avec le sucre un bon quart d'heure.

       Passer (ou non) un coup de mixer.

       Diluer l'agar-agar dans un peu d'eau et rajouter à la confiture.

       Laisser bouillir 5 minutes. Mettre en pot.

       Fermer à chaud et mettre les pots à l'envers jusqu'à refroidissement.

Un peu de papier de soie, un napperon découpé en fine bandelettes,

des étiquettes dans du carton de récup. et un peu de ficelle...

de beaux cadeaux gourmands en perspective !

Plus de recettes avec des myrtilles...

tarte                                                muffins