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Par Anne10doigts dans Recettes glaces, sorbets le 6 Mai 2010 à 09:52...! L'idée était d'y associer des amandes... mais dans mon placard il n'y avait que de la purée de noisettes ! Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs - 2 cuil. à café de miel - 250ml de lait - 100g de bon parmesan râpé 200ml de crème fraîche - poivre du moulin - 2...